Desde los inicios de las Jornadas, la Red realizó encuentros en los siguientes años:
Las primeras fueron organizadas por la Escuela de Humanidades de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM) y se llevaron a cabo durante los días 17 y 18 de noviembre del 2006 en el Campus Miguelete. Al año siguiente se realizó el segundo encuentro de la RED, organizado también por la UNSAM. En el 2011, las Jornadas tuvieron sede en el Ministerio de Educación, y en el año 2015 y 2017 los encuentros se llevaron a cabo en la Universidad Nacional de Comahue. En el año 2021, más allá de las particularidades que contrajo la pandemia por el COVID-19, se pudo celebrar otro ciclo de jornadas. La Universidad Nacional de Mar del Plata, junto a la Universidad Nacional de la Patagonia Austral y la Universidad Nacional de Comahue, fueron las organizadoras del encuentro, que se realizó de manera totalmente virtual.
A partir de 2022 tras las Jornadas realizadas en la UNSAM, se logró formalizar su accionar con continuidad sistemática y constituir un Comité Académico que concreta el encuentro de los miembros de la RED en jornadas que se realizan en diferentes Universidades Nacionales en los años impares. El siguiente encuentro fue en el 2023 en la Universidad Nacional de Tucumán, y allí mismo se definió como próxima sede para las Jornadas del 2025, la Universidad Nacional de Comahue.